Livets Godbitar

Senaste inläggen

Av Lisa - 6 april 2012 13:38

Hej alla påskkycklingar (och ni andra också förstås)!


Jaha, idag var det långfredag och om några timmar bär det iväg till svägerskan med familj för lite god mat och trevligt sällskap! Vi har tagit det lugnt på förmiddagen, sovmorgon till halv tio sen en mysig lång frukost och därefter en liten tur med hela lilla familjen till Skurups marknad som dock mest bjöd på kall blåst och glest med stånd... men en liten glass som avrundning gjorde ju saken lite bättre! ;-)


Liiite påskpyssel och -pynt har det faktiskt blivit i år, Tova hjälpte till att så lite prydnadsgräs och pynta påskris! Sen har jag donat rundor och pyntat lite till och gjort iordning de obligatoriska påskäggen (i år blev det tre, vi vuxna kunde ju också få lite gott tyckte jag! *hihi* ) Knåpade även ihop några andra små påskägg, närmare bestämt godispyntade chokladägg! Hade egentligen tänkt hinna med mer påskpyssel med Tova, men blir det inte i helgen så får det bli nästa år... det är inte lönt att stressa med sånt, då blir det ändå inte roligt, ibland får man inse att det finns annat roligt och mysigt som man hinner med istället!


 


Tova ville gärna ha en alldeles egen liten kyckling att leka med när jag pyntade runt med de små gula prydnaderna, och självklart fick hon det! Efter ett par timmars springa runt, kasta med och "kelande" så kan man minst sagt säga att den var lite tilltuffsad, före och efter bild nedan, staackars kyckling! ;-P


   


Lite påskstämning blev det dock som sagt;


 


Påskäggen ligger nu och väntar på kvällens påskfestligheter...


 


...men choklad-godis-äggen får nog vänta någon dag till, kommer nog att bli tillräckligt med sockerkickar idag ändå! ;-)


 


Glad Påsk önskar jag er alla, och ta det lugnt med äggen (eller var det snapsen..)! ;-D

/Lisa

ANNONS
Av Lisa - 5 april 2012 21:30

Hej alla!


Nu är äntligen långhelgen här, fyra hela lediga dagar, sååå skönt! B-) Börjar faktiskt få lite påskstämning här hemma, lite bilder kommer troligtvis på det imorgon! Idag tänkte jag däremot bjuda på ett par bilder på det syprojekt till Tovas rum som jag nämnde i förra inlägget, ingen stor grej och sykunskaperna är väl sisådär, men man måste ju börja nånstans!?! ;-)


Brukar svänga förbi Panduro Outleten någon gång ibland och fynda fina och billiga småprylar, de har ju även en del tyger där och jag passade på att köpa ett par buntar med klippta tyger i rosa toner, däribland några med mönster av märket Tilda som jag tycker är så härliga!


Tanken var att knåpa ihop små detaljer med sådär busigt blandade mönster men i samma färgskala och portionera ut det i Tovas rum på olika sätt. Än så länge har det blivit tre projekt med en blandning av den uppsättning tyger som jag samlat ihop!


Först ut var en liten sackosäck i barnformat som jag tyckte behövde en makeover på fodralet;


 


 


På Panduro hade jag även hittat några små papp-askar i olika storlekar som jag sen klädde med de olika tygerna;


 


Till sist knåpade jag ihop några vimplar som för tillfället hänger i fönstret, men funderar på att ta bort fjärilarna på sänghimmeln (se bild i förra inlägget) och hänga vimplarna där istället... vad tycker ni?


 


Har några fler idéer på saker man kan göra av tygerna... men vi får väl se vad det blir i slutänden! ;-)


Ha en trevlig skärtorsdag och se upp för alla påskkärringar som är på väg till Blåkulla! *hihi*

/Lisa

ANNONS
Av Lisa - 4 april 2012 19:30

Hej där!


Idag tänkte jag att ni skulle få en glimt av hur det ser hemma hos oss, närmare bestämt lite bilder från vår lilla prinsessas rum!


Vi flyttade in i vårt hus något år innan vår dotter kom till världen och hade så smått börja renovera några av rummen på nedanvåningen. Vilket som skulle bli lillans rum var inget vi behövde fundera så länge på, på nedre plan fanns det två sovrum, ett större som blivit vårt sovrum och ett lite mindre vägg i vägg, perfekt för att inhysa en småtting! ;-)


Renoveringen av lilltjejens rum börjades så smått redan i mitten av graviditeten, men vi tänkte göra en rusch i slutet av graviditeten som ändå inföll sig vid jul och nyår... trodde vi... Vårt lilla mirakel bestämde sig dock för att göra entré 5 veckor före BF! Hur det gick till kan jag kanske berätta om en annan gång, men jag kan ju lugnt säga att det inte blev riktigt som vi hade förväntat oss! ;-) Iaf så blev vi ju lite tagna på sängen, så att säga, inte för att bebisens rum nödvändigtvis måste vara klart vid dess ankomst, men vi tyckte ändå det kunde vara skönt att det slitiga och dammiga skulle vara överstökat och att rummets grund stod färdigt! Så medan jag och lillan huserade på BB i två veckor så slet min älskade sambo dag och natt för att få det "färdigt"!


När vi funderat på hur rummet skulle se ut, hade båda en vision om ett ljust glatt rum med något diskret tema som skulle göra det där lilla extra. Det skulle givetvis vara praktiskt också, och i grunden hyffsat "könsneutralt" så att det inte behövdes göras om för mycket om det sen skulle vilja användas av någon annan..! Resultatet blev ett vitmålat rum med träpanel halvvägs upp på väggen (väldigt praktiskt och ger rummet med sina "små" möbler rätt känsla dimensionsmässigt), vi hittade en underbar fondtapet med diskret fjärilsmönster och fastnade därefter helt på temat fjärilar till vår dotter - det är vackert, roligt och kan varieras i mängder!


Jag som annars kanske inte är överförtjust i IKEAs möbler (deras småprylar är däremot ovärderliga) fastnade dock för deras serie Hensvik som hade både spjälsäng, skötbord/bokhylla och garderob som passade fint in i det nya rummet! Från början hade vi även en vacker gammal vit gungstol (finns bilder på den här på bloggen) med ett runt sidobord vid fönstret, som var idéaliskt när lillan skulle matas och vaggas till sömns. När så lillan blev större bytte vi ut dessa möbler mot ett gulligt set med bord, bänk och stolar, som hon för övrigt älskar att sitta och leka vid!


Nej nu är det dags för lite bilder... välkommen till Tovas rum;


 


 


 


 


En söt kisse som jag fyndade på Gekås Ullared;


 


Den busigt fina dockan har Tovas farmor virkat till henne;


 


Detaljerna i rummet ändras ständigt, "urväxta" saker läggs undan och nya detaljer dyker upp eller flyttas helt enkelt runt. Tova är faktiskt riktigt duktig på att hålla ordning på sitt rum, hon har börjat få in rutinen att plocka undan efter sig innan hon påbörjar en ny lek, eller iaf innan sänggående (hon har ett par lätt pedantiska föräldrar som förebilder, men lite stök får det också lov att vara "annars syns det inte att det är barn i huset"!)


Inom kort kommer jag att uppdatera med lite fler bilder från hennes rum eftersom det nu även smugit sig in ett par detaljer från ett syprojekt som jag sysslat med ett tag! ;-)


Tack för titten!

/Lisa

Av Lisa - 2 april 2012 21:15

Hej gott folk!


Jag försöker helt ignorera det faktum att våren haltar lite, att det är förbaskat kallt ute (och inne) igen och att jag såg snöflingorna virvla runt utanför fönstret när jag satt på jobbet idag... Det är vår, faktiskt, och hör sen!


Så för att inte behöva tänka mer på naturens svek så tänkte jag ägna resten av inlägget åt lite bakning! :-) Kommer ni ihåg den där Törnrosatårtan jag visade tidigare..? Jag berättade ju då att jag provat ett "nytt" recept på tårtbotten som faktiskt blev riktigt lyckat ;-P och nu tänkte jag dela med mig av detta recept tillsammans med en steg-för-steg beskrivning med flera bilder, av hur jag gör en tårtbotten, från ägg och mjöl till fylld tårta färdig för dekorering! Receptet har jag för övrigt hittat på bloggen Bakglädje som det finns länk till nere till höger i menyn! ;-)


Tårtbotten - 3 lika


Beroende på hur stor tårtan ska göras, med andra ord vilken diameter på bakformen som ska användas, får man justera mängden av ingredienserna, men samtliga mängder görs enligt principen 3 lika! Och vad menar jag nu med det? Jo, du tar helt enkelt 3 lika stor glas, fyller det första glaset med önskat antal ägg (se nedan) och fyller därefter det andra glaset med lika mycket strösocker och det tredje med lika mycket mjöl! Antalet ägg styr alltså mängden av de andra ingredienserna och antalet väljs efter storleken på bakformen enligt nedan;


15-18 cm 2 ägg strösocker vetemjöl (+ ev. potatismjöl) 1 tsk bakpulver
20 cm 3 ägg strösocker vetemjöl (+ ev. potatismjöl) 1 tsk bakpulver
24 cm 5 ägg strösocker vetemjöl (+ ev. potatismjöl) 1,5 tsk bakpulver
26 cm 6 ägg strösocker vetemjöl (+ ev. potatismjöl)

 2 tsk bakpulver


Man kan byta ut lite (1/4 - 1/3) av vetemjölet med potatismjöl om man vill, och om man ska göra en chokladtårtbotten så byts en del av vetemjölet mot kakao istället (mängden kakao beror förstås också av storleken, men för t.ex en 24 cm så använde jag ca 0,75 dl kakao och fyllde sedan på med vetemjölet till rätt nivå i glaset).


Steg-för steg


Börja alltså med att mäta upp ingredienserna i 3 lika stora glas;


 


Vispa ägg och strösocker pösigt (ca 5 min med elvisp);


        


Sikta ner mjölet med bakpulvret i äggsmeten och vänd försiktigt ner det med förslagsvis en slickepott.


Smörj sedan en springform och klipp till bakplåtspapper som "klistras fast" mot formens insida så att den får högre kanter. Smörj även bakplåtspapprets insida och mjöla hela formen. Därefter kan smeten hällas ner i formen.


   


Grädda tårtbotten i 175 grader i nedre delen av ugnen;


ca 20 min för 2 ägg

ca 25 min för 3 ägg

ca 40 min för 5 ägg

ca 45 min för 6 ägg


Tiderna är självklart ungefärliga, min ugn kräver ytterligare 5-10 min, men med din ugn kanske tiden kan kortas... det bästa är att helt enkelt försöka kolla och känna på kakan om den är klar, öppna dock aldrig ugnsluckan de första 20 minuterna för då finns det risk att kakan sjunker ihop! Kakan är klar när den känns fast när man trycker lätt på den, när ovansidan ser torr och stadig ut och kakan har släppt lite från kanterna, känner man med en provsticka så ska den givetvis inte vara kladdig i mitten!


Ta ut tårtbotten ur ugnen när den bedöms som färdig och låt den svalna lite innan den stjälps upp, det kan bara var till fördel att kakan sen får stå "upp-och-ned" när den svalnar ytterligare, för då trycks ovansidan ihop lite och blir plattare om den mot förmodan skulle ha fått en kraterliknande form vid gräddningen! :-)


 


När tårtbottnen fått svalna en bra stund så är det dags att dela upp den i förslagsvis tre delar. Man kan göra det på olika sätt, jag har provat både brödkniv och en sådan där tårtdelare som man t.ex kan köpa i ett bakset på IKEA. Brödkniven går oftast lättare att såga med, men tårtdelaren ger ju en bättre chans att få jämn tjocklek på delarna... en smaksak med andra ord! ;-)


När tårtbotten är delad är det dags att fylla den (givetvis kan man göra det vid ett senare tillfälle, då kan man med fördel frysa in bottnarna och ta fram dem för att tina några timmar innan de ska fyllas)! Jag brukar använda samma springform som jag gräddade kakan i, plasta den invändigt och stapla bottnarna med fyllningar i formen, då håller tårtan bättre formen, och fyllningarna trycks inte lika lätt ut på sidorna!


Vad man ska fylla tårtorna med är givetvis en smaksak, och olika från fall till fall, tänk dock på att om du har ett önskemål om vilken fyllning som ska vara överst och underst så måste du fylla den "baklänges" eftersom tårtan sen kommer vändas på när man stjälper upp den igen från formen!


När tårtan är fylld plastas den in väl i formen och ställs lämpligtvis i kylskåp i några timmar, kan till och med stå över natten, så hinner den stabilisera sig och bottnarna tar åt sig smak och saftighet från fyllningarna.


   

   


När tårtan sedan ska göras iordning, tar man ut den ur kylen och viker ut plasten från ovansidan, önskat tårtfat/tårtbricka läggs sedan mot formens ovankant och hela paketet vänds sedan runt så att tårtan står på brickan, och formen samt plasten kan då avlägsnas!


 


Tårtan är nu redo att spacklas, kläs och/eller dekoreras på önskat vis! Vid ett senare tillfälle tänkte jag visa er hur jag gör när jag spacklar och klär en tårta med marsipan! :-)


Lycka till nu med era tårtbak och om ni har någon mer idé på hur man kan göra detta, eller kanske bara ett litet tips på vägen, så får ni gärna kommentera och dela med er av det!


/Lisa

Av Lisa - 29 mars 2012 22:12

Hej alla!


Visst känns det att våren är här nu!? :-) Ja, kanske inte just nu, klockan tio på kvällen, nu är det mest mörkt och kallt ute.. men dagen bjöd på både sol och blå himmel, och även om det blåste en del (vad annars i Skåne) så känns det ändå skönt ute! Det lilla ryktet om att det kanske eventuellt skulle bli snö till helgen... ja, det bryr vi oss inte om va!? :-P


Snart är det ju påsk också, men om jag ska vara helt ärlig så "firar" vi den inte direkt, njuter mest av ett par extra lediga dagar, men lite god mat i trevligt sällskap brukar det ju dock bli någon av dagarna, och i år ska vi till fina svägerskan och hennes familj för lite påskmys! Det där med påskris, fjädrar, kycklingar och annat gult har det faktiskt inte blivit så mycket av under åren, jag tänker alltid att jag ska hinna fixa fram lite sånt, för visst är det fint, men tiden och orken finns inte riktigt där. Nu när lilltjejen är större ser jag dock fram emot att få pyssla och pynta lite mer med henne iaf! :-)


Apropå min lilla busunge, försökte fånga det lilla trollet på bild härom veckan när vi skulle på kalas, inte helt lätt när benen är fulla av spring och det bubblar fram massa pladder hela tiden ;-D men en och annan bild blev det allt;


 


 


 


Tovas mormor var på besök för ett tag sen och som vanligt hade hon med sig några små överraskningar, en av dem var ett underbart litet förkläde som hon hade sytt själv, sååå fint tyckte mamma och Tovisen verkade supernöjd med förklädet på! :-)


 


Jaha, det var dagens bildskörd det! Har en liten steg-för-steg beskrivning på gång till er i bakandets anda, den dyker nog upp här de närmsta dagarna! ;-) Och så har jag ju lovat recept på chokladmuffinsen, det kommer det också, jag lovar!


Godnatt!

/Lisa

Av Lisa - 28 mars 2012 22:30

Hej igen!


Lovade ju igår att återkomma idag med bilder på den andra tårtbeställningen jag hunnit med den sista tiden, och visst ska man hålla vad man lovar!? ;-)


Som jag hintade om så var temat denna gången något bekant... det var nämligen så att min arbetskollegas dotter skulle fylla 2 år, och vem är alla 2-åringars favorit, om inte........Pippi Långstrump!!?! :-D


Så det blev alltså en favorit i repris, en Pippitårta med Pippi och Herr Nilsson, liknande de på den andra Pippitårtan jag gjorde, men med lite andra färger och former runt om!


 


 


 


Min lilla busunge älskar fortfarande Pippi, men Karlsson på taket, Madicken och Emil varvas det även friskt med när det ska kollas på film, lilla sötnosen är väldigt tydlig och bestämt över vem hon vill se just den dagen! Och mamma har faktsikt inget emot att också krypa upp i soffan och försvinna iväg till den härliga och knasiga värld som Astrid Lindgren skapat, dessa filmer har en gång i tiden även varit mina favoriter (och är nog det fortfarande)!


/Lisa

Av Lisa - 27 mars 2012 21:00

Hej hopp alla människor!


Ja, det var ju ett tag sen sist... igen... är inte så duktig på att uppdatera här som jag egentligen vill... det finns så mycket annat som man vill/måste/ska/bör hinna med, men jag hoppas ni hänger kvar ändå?! ;-)


Har hunnit med ett par tårtbeställningar till sen sist och tänkte visa ett par bilder på den ena av dem idag! Förrförra helgen var vi nämligen på kalas hos Thomas kusin som även detta år önskade en tårta från mig *känner mig smickrad* Den här gången ville han ha en röd tårta med en örn på..! Ja, det var ju inte helt lätt att modellera en örn i marsipan, hade velat ha vingarna utsträckta, men det ville sig inte riktigt på den tiden jag hade på mig, men så här blev då iaf resultatet till slut;


 


 


Födelsedagskillen verkade iaf ännu en gång nöjd med sin tårta, och det är ju huvudsaken! :-)


Den andra tårtbeställningen ska ni få se imorgon tänkte jag, kan ju hinta om att temat är något välbekant... min dotter kände genast igen figuren på tårtan..! ;-)


Ha det gott!

/Lisa

Av Lisa - 13 mars 2012 19:15

Hej där!


I fredags var det min tur att stå för fikat på jobbet och jag hade bestämt mig för att göra chokladcupcakes! Jag har ju tidigare delat med mig av "det ultimata receptet" på brownies, men mitt sökande efter det perfekta receptet för muffins har pågått under ganska lååång tid... jag ska väl inte säga att letandet är helt över, men efter att ha provat ett recept ur en fin receptbok som jag fick av sambon i julklapp så måste jag säga att jag nog har kommit så nära jag kan för tillfället! ;-) De blev riktigt saftiga och goda och med en tydlig chokladsmak, precis i min smak!


Jag lovar att dela med mig av receptet så småningom, men här kommer iaf ett par bilder på några av de cupcakes som fick följa med till jobbet!


 


 


Ha en trevlig kväll!

/Lisa

Presentation


Välkommen! Mitt namn är Lisa och jag är en importerad skåning från Bergslagen, mamma till en tjej på 3 år, sambo, villaägare, matte till en glad voffsing och designingenjör till yrket! Följ min blogg och upplev mina "Livets Godbitar"!

www.lisascupcakes.se

Besök gärna min hemsida där du även hittar ett samlat galleri med mina tårtbilder!

 

 

Sök i bloggen

Kategorier

Senaste inläggen

Arkiv

Fråga mig

1 besvarad fråga

Hemsidor

Bloggar

Följ bloggen

Följ Livets Godbitar med Blogkeen
Följ Livets Godbitar med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se